Proč se hamburgery z McDonald’s nekazí?

Snad každý z nás slyšel některou z vousatých historek o tom, z jakých ingrediencí se vyrábí jídla v řetězcích rychlého občerstvení McDonald’s. Ať už je váš názor na tuto věc jakýkoliv, neměli byste si nechat ujít následující informaci. Jistá newyorská fotografka se rozhodla den po dni dokumentovat, jak se bude měnit podoba burgeru a hranolků z McDonald’s. Výsledek je překvapující – změna téměř žádná! Proč k tomu asi dochází?

Newyorská fotografka Sally Davies začala svůj Happy Meal Project před 145 dny. Vše začalo tak, že si v nedaleké restauraci značky McDonald’s koupila Happy Meal, v němž byly kromě hračky a burger také hranolky. Obě jídla nechala nezakrytá v kuchyni na talíři a postupně každý sledovala a zaznamenávala, jak se jídlo bude měnit. K jejímu překvapení k žádným změnám nedocházelo – žádná plíseň, žádné mouchy, žádní brouci, i když okolo zuřilo parné léto.

Pokud v kuchyni necháte např. chleba, již za několik dní na vzduchu jej napadne plíseň. Můžeme se tak jen dohadovat, z jakých surovin jsou jídla v McDonald’s vyráběny a čím vším jsou upravovány. I když se nás v McDonald’s snaží přesvědčit, že všechno jejich jídlo je zdravé a z kvalitních surovin, asi to tak zcela nebude. Názor si udělejte sami.

Další vývoj projektu můžete sledovat na autorčině Flickeru.

Odkazy pro tento článek